Disnak Sumbar   01 Juli 2015

Meningkatnya Jenis Dan Mutu Produk Pasca Panen Dan Pengolahan Hasil

Indikator capaian kinerja sasaran ini adalah

1. Peningkatan Mutu Pasca Panen Produk :  Dadiah sebanyak 5 kelompok, Pengolahan Susu Sapi Perah sebanyak 4 kelompok
2. Peningkatan industri Pedesaan Berbasis Peternakan sebanyak 3 kelompok

Tingkat capaian kinerja pada sasaran ini sebesar 100%, dengan menggunakan asumsi yang menjadi standar penilaian kinerja yang telah ditetapkan maka sasaran ini berhasil dicapai, keberhasilan pencapaian kinerja sasaran ini  karena target indikator sasaran (IKU) tercapai.
Pencapaian target masing-masing indikator sasaran dapat dilihat pada Tabel 14 berikut:

Pencapaian sasaran ini ditetapkan melalui Program Peningkatan Nilai Tambah, Daya Saing Produksi Pertanian dengan tiga kegiatan yaitu :

• Pengembangan teknologi dan usaha pasca panen produk peternakan
• Peningkatan produksi dan pengolahan susu sapi pada kawasan inkubator
• Sosialisasi penerapan Good Handling Practise (GHP) dan Good Manufacturing Practice (GMP) pada usaha pengolahan produk peternakan (Daging).