Meningkatnya jenis dan mutu produk pasca panen dan pengolahan hasil.

Indikator
capaian kinerja sasaran ini adalah

1. Peningkatan Mutu
Pasca Panen Produk :
  Dadiah sebanyak 5
kelompok, Pengolahan Susu Sapi Perah sebanyak 4 kelompok

2. Peningkatan industri Pedesaan
Berbasis Peternakan sebanyak 3 kelompok

Tingkat
capaian kinerja pada sasaran ini sebesar
100%, dengan menggunakan asumsi yang menjadi standar
penilaian kinerja yang telah ditetapkan maka sasaran ini berhasil dicapai,
keberhasilan
pencapaian kinerja sasaran
ini  karena target indikator sasaran
(IKU) tercapai.

Pencapaian target masing-masing indikator sasaran dapat dilihat pada Tabel 1
4 berikut:
















































NO



INDIKATOR KINERJA



TARGET



REALISASI



PRESENTASI PENCAPAIAN
TARGET



TAHUN LALU (2012)



1.



a



Peningkatan mutu pasca panen produk :



 



 



 



 



 



-



Dadiah



5 Kelompok



5 Kelompok



100%



100%



 



-



Pengolahan susu sapi perah



4 Kelompok



4 Kelompok



100%



100%



 



b



Peningkatan industri pedesaan berbasis peternakan



5 Kelompok



 5 Kelompok



100%



100%




Pencapaian sasaran ini
ditetapkan melalui
Program Peningkatan Nilai
Tambah, Daya Saing Produksi Pertanian dengan tiga kegiatan yaitu :

- Pengembangan teknologi dan usaha pasca panen produk peternakan

- Peningkatan produksi dan pengolahan susu sapi pada kawasan inkubator

- sosialisasi penerapan Good Handling Practise (GHP) dan Good Manufacturing Practice (GMP) pada usaha pengolahan produk peternakan (Daging).